Erbsen-Kartoffelbrot

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Kartoffelflocken oder Kartoffelpüree habe ich schon oft verwendet. Beim Einkauf fiel mir eine Erbsen-Kartoffelpüreemischung von Davert ins Auge. Gekauft und verbacken 🙂
Zusammen mit 50% Vollkornmehl (extrafeines VK-Mehl von der Bio-Mühle Eiling) ergab es ein leckeres Alltagsbrot.

Erbsen-Kartoffelbrot – Rezept als PDF