Teig auf ca. 40x50 cm ausrollen. Mit weicher Butter bestreichen und mit Zimtzucker bestreuen. Von der langen Seite aufrollen und in 12 Teile aufschneiden. Diese in ein gebuttertes Blech legen und ca. 60 Minuten zur Stückgare stellen.
Backen
Ofen auf 180 Grad vorheizen (Ober/Unterhitze). Blech in den vorgeheizten Ofen geben und ca. 30 Minuten backen. Anschließend mit einem Gemisch aus Frischkäse (ca. 100 g), Butter (ca. 50 g) und Puderzucker (ca. 50 g) überziehen. Noch warm genießen ;-)