Italienisches Weinbaguette mit Hartkäse

Vor ca. 14 Tagen hatte ich ein Italienisches Brot mit Wein, Hartkäse und Oliven gemacht. Aus dem Teig wollte ich noch versuchen, ein Baguette zu kreieren. Heute gemacht. Teigreife über 48 Stunden im Kühlschrank. Passte gut zu Schweinefilet mit Bärlauch- und Champignon-Risotto.

Rezept Italienisches Weinbaguette mit Hartkäse